そば・うどん和食

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「さぬき」さん

2022年02月15日

「さぬき」さん。 山口市の国道262号線沿いにある老舗のうどん・そばのお店。 手打ちで風味豊かなうどんとそばが味わえます 今回注文したのは「釜揚げそば」。 温かいと香りがより強く感じられるとのことで、江戸時代から明治にか…

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「宮の蕎麦 兎屋(うさぎや)」さん

2020年01月14日

暑い夏はお蕎麦などをたぐりたくなりませんか。天満宮の近く、古民家を改装されて営業しておられる人気のお蕎麦屋さん。 大河ドラマ「花燃ゆ」から天満宮の門前町のいろんな飲食店のみなさんが趣向をこらした「ほうふ玉子かけごはん」を…

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